为从源头保障高品质安全美味猪肉供应，自2010年浙江青莲食品股份有限公司开始布局养殖业务。2011年11月起，受嘉兴市政府委托，青莲食品承担了嘉兴黑猪保种工作，专门成立了嘉兴青莲黑猪保种场有限公司，组建技术团队投入资金进行软硬件的改造提升， 先后主持开展《嘉兴黑猪新品系选育及配套技术研究》、《嘉兴黑猪商品化利用》等课题的研究，取得了有效的成果。嘉兴黑猪品种也已成功入选《国家级畜禽品种资源保护名录》。2015年，嘉兴黑猪保种场也成功升级为“国家级嘉兴黑猪保种场”