“风云浙商”许明曙:人生把一件事做好就很不容易

2023-02-13 09:49:55 浙江青莲食品股份有限公司 浏览次数 5947
2月10日晚,2022年度“风云浙商”颁奖典礼在杭州举行,十位年度风云浙商逐一揭晓。浙江青莲食品股份有限公司董事长许明曙荣膺2022年度“风云浙商”!浙江省副省长胡伟为获奖者许明曙颁奖。

给最传统的养殖装上数字翅膀

他让猪冲上云端飞入千家万户

筑起生态长城

微光不弱,明明如月  

浙样红TV
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平凡之路,始终专注
许明曙出生在海盐农村,家境贫寒的年代,搞养殖是当时唯一也是最可行的出路。为了摆脱贫困,1992年从养殖9头猪开始,踏上了艰辛的创业之路。
因为学历不高,他深知起点低,只有专注一件事情,加倍努力才能成功。

他成立养猪合作社,带着乡亲们“养猪致富”。2001年,以“青莲”为名取名青莲食品,寓意做食品要像青莲一样“出淤泥而不染”。

在企业创立之初,许明曙就定下了“为社会提供优质食品”的初心,一路仰望星空、脚踏实地,将一个默默无闻的小企业发展为年销售额过60亿的农业产业化国家重点龙头企业。

味美食物,全链相扣

秉承“为社会提供优质食品”的初心,许明曙一直在思考,什么才是真正优质的食品,那就是安全、健康、美味,就是能给人们带去愉悦美好的食物。


于是,他开始往味美的源头——种源上去深耕挖掘,立志寻回记忆中儿时的味道。2011年,青莲接受嘉兴市政府的委托,承担起了嘉兴黑猪的保种育种重任,正式开启十余年育种之路,牢牢掌握中国优质地方猪种核心“芯片”。


育种之路困难重重、道阻且长,但他坚信慢工出细活、十年磨一剑,在“嘉兴黑猪”的基础上,青莲陆续培育出膳博士草香花猪、檇李黑猪、吴越黑猪......入选浙江省十二五、十三五、国家和省十四五农业新品种选育计划。


在潜心钻研种源“黑科技”的同时,许明曙意识到,生猪行业从源头到终端,中间要历经多个环节,无论哪个环节出问题,都会影响最终的品质和安全,于是他从耗费十多年,打造了从牧场到餐桌的生猪全产业链布局,通过全链路环环相扣,真正保障每一口猪肉的安全健康和美味。


也因此,青莲先后获得农业产业化国家重点龙头企业、农村产业融合典型龙头企业、全国模范院士专家工作站、全国首批生猪屠宰标准化示范厂、全国首批非洲猪瘟无疫小区等国字号荣誉。


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科技引领,向数而生

身处最传统的生猪行业,许明曙却在其中看到了科技创新的力量。


在他的带领下,企业先后成立青莲生猪产业研究院和中国黑猪产业研究院,创建全国模范院士专家工作站,组建院士专家学者构成的“青莲智库”。以第一起草单位联合发布《中国黑猪肉》、《无抗猪肉经营管理规范》、《富ω-3多不饱和脂肪酸猪肉》三大标准,为行业的规范发展提供绵薄之力。


而他本人也从未忘记勤能补拙的良训,先后到浙江大学、中欧国际工商学院深造,被评为高级畜牧师,他参与的项目荣获国家科学技术进步奖二等奖,神农中华农业科技奖一等奖。


2021年,数字赋能又带给青莲全新的发展机遇,从绿色产业链,到数字产业链,再到智慧产业链,青莲逐渐探索一条“三链合一”的全新农业数字化之路,构建起涵盖数字化育种、智能化动物营养工厂、智慧养殖、智慧生产、数字门店等环节的数字全产业链闭环体系,全力打造“青莲未来牧场”。


通过数字育种、敏捷研发搭建起丰富多元的品牌矩阵,从极致到平价,从生鲜到制品,从厨房到户外,满足不消费客群不同消费场景的需求;通过产业新零售真正做到从种源到牧场再到消费者的无缝衔接,让产品更安全、用户更放心。


也因此,青莲智慧牧场荣获全省首批“未来农场”;青莲未来工厂荣获全省改革突破奖“铜奖”、全省数字化改革“最佳应用”和全省数字经济系统“最佳应用”。


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未来已来,行则将至。

许明曙的终生信条让他千山跨越,大道向前,他说:“我们并非纯粹的谋生者,在谋生之外更体验因创造价值而产生的生活意义。价值意味着对整体有所奉献,从家庭、团队、公司直至社会。价值意味着和他人由衷的分享,以悬壶济世的大情怀做手头的点滴良心事!如此,我们都将生活在意义的国度里。