青莲食品拥有全国首批生猪屠宰标准化示范厂，实行标准屠宰，维护猪肉健康度。屠宰前运猪车配备喂食系统、恒温系统、喷淋系统等，让待宰生猪恢复体力和平静，避免因恐惧在体内产生毒素。在全省率先实施“检疫章”激光打码，避免肉品污染。